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从表中可以看出从药浴到挤出前三把奶期间需要30s。在奶厅管理中不仅要关注挤奶员有没有挤掉头三把奶还要关注是否有炎。在整个挤奶小组中我们需要一位有责任心的人来带领这个小组，在挤奶过程中他不仅要把自己的工作做好还要能够监督他人是否在挤奶过程中偷懒，有问题的牛没有及时上报处理。

质量在做检测的时候不可以有任何马虎，奶牛挤奶厅，发现问题的之后要时间告诉相关人员进行改正，查找原因。定期抽查CIP的容器卫生，奶牛挤奶厅设计，奶台奶杯的卫生以及牛的卫生。

精料库设计要看挤奶厅中是否安装饲料加工机组，对于-个1000头存栏的奶牛场，如果有饲料加工机组，加工间的大小-般18x12m可以了。原料库的大小计算：储备2个月的用量，每天每头牛按3kg计算，每立方米原料重量按700kg计算，码放高度s1.5m，码放面积为库内面积的50%。成品库的大小计算：储备量为7天（10天也可以），其他数据同原料库。现在牧场设计都采用TMR设备，它本身具有搅拌功能，所以-般不再需要精饲料加工机组。 　　

挤奶厅是一个牧场的核心，是牧场输出生奶、产出利润的重要部门，随着人们对乳品企业和对原奶质量的要求不断提高和重视，如何生产出安全放心的牛奶已经成为了牛场营利的一个关键因素。所以奶厅的科学管理显得尤为重要。

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